Blog

O naszej pasji do jedzenia

W tym poście podzielę się z wami przepisem na jak przygotować tradycyjny polski żurek. Żurek to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni polskiej. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się dość prosty w przygotowaniu, to jednak jego prawdziwy smak i aromat zależy od wielu czynników. Ten aromatyczny zupowy specjał ma charakterystyczny kwaśny smak, który uzyskuje się dzięki kiszeniu mąki żytniej.